園だより

※PDFファイルでご覧いただけます。

11月  園だより.pdf

11月 献立表.pdf

2019年12月02日

うまみを知るクッキング

ぞう組の子ども達とご飯を炊く・だしのうまみを知るクッキングをしました。



まずは炊飯の準備から。お米を計り、全員でお米を洗います。
「ネコの手でお米を泳がすように優しく洗ってね」と伝えると
ボウルの中におそるおそる手を入れ、優しく洗いました。

burogu.jpg

みんなの優しいとぎ方でお米のとぎ汁は透明になってきました。





栄養士の先生よりだしのうまみをどのように感じるかの話を聞きました。
身近な食べ物を分類するゲームを通して、
舌が感じる5つの味、甘い・すっぱい・しょっぱい・苦い・うまいを知りました。
「アイスは甘い!」「すっぱい?しょっぱい?どう違うんだろう?」
「じゃあ昆布はどうでしょう?」と聞くと「苦い!」「すっぱい!」
「うまいのところが何も入ってないからうまいじゃない?」など
様々な意見がでました。



1.jpg



実際にだしのうまみを味見しました。
味噌を水で溶かしたみそ汁とだしで溶かしたみそ汁では
味の違いを感じていました。

IMG_0339.png



まずだしのにおいをかぎます。
「かつおぶしのにおいがする」としっかりだしの香りを感じられたようです。
だしの味はうまみの話をしたおかげか、
「おいしい」ではなく「うまい」という感想が多く出ました。



2.jpg

ピーラーで皮をむいたにんじん・ごぼう・大根を入れてみそ汁が完成しました!
ぞう組の部屋でおいしそうに炊き上がったごはんとみそ汁をこども達が見ている中で
配膳すると「大盛で食べたい」とみんな食欲旺盛でしっかり食べ、
大満足な様子でした。



【関連する記事】
posted by ABC at 16:51| クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月08日

ミニひまわりとオクラを育てたよ!

 きりん組の子どもたちはミニひまわりの種とオクラの苗を植えました。
IMG_5457.JPG

園庭に出ると一番に水やりに行き、大きく育つのを楽しみにしました。
IMG_7851.JPG
 みんなの植木鉢にミニひまわりの可愛い花がたくさん咲きました。
子どもたちは喜んで、水やりをしました。
IMG_6990.JPG
 栽培したオクラもたくさん実りました。
給食でも美味しく食べました。
オクラが苦手な子どもたちも、自分で育てたオクラはとても
美味しいと言って食べました。


posted by ABC at 14:41| 園からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月29日

夏のお楽しみ

4歳児・5歳児クラスでスイカ割りをしました。

はじめての目隠しにドキドキしている様子の子どもたち。

お泊り保育でスイカ割りを経験していたくじら組をお手本に楽しみました。




IMG_7993 - コピー.JPG



少しずつスイカにひびが入り、中から果汁が染み出すと「はやく食べたい!」と

割る棒にも力が入ります。

ひびははいるものの、なかなか割れず「もっと右!」「ちょっとだけ身体の向きが左!」と、声援もヒートアップします。

中から真っ赤な実が見え甘い香りがひろがると「やったー!」とみんなでハイタッチをして喜びました。


IMG_8026.JPG


その日の給食で出たスイカは特別おいしく感じられたようです。



posted by ABC at 13:45| 園からのお知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする